Qual a quantidade ideal de garçons?

abril 21, 2020 46 Comentários

Quantidade de garçons ideal

Se você está prestes a organizar um avento, uma festa ou uma social, saber a quantidade de garçons certa de acordo com o número de convidados, pode ser essencial. Afinal, acertar na quantidade vai te garantir um evento tranquilo, econômico e de sucesso!

 

Quantidade certa para o meu evento

Se engana quem acha que basta apenas levar em consideração a quantidade de convidados na hora de planejar o número de garçons a serem contratados.

Fatores como tipo de comida, tipo de bebida e o tipo de serviço escolhido, são cruciais para seu planejamento.

Abaixo vamos listar tipos de serviço e a quantidade de pessoas ideal para que 1 garçom consiga servir sem problemas.

 Tipo de evento

 Descrição

Quantidade de convidados por garçom

Brunch Evento que faz uma junção entre o café da manhã e o almoço, não tendo hora para terminar 1 para 18 convidados
Café da manhã Servido como self-service 1 para 25 convidados
Coffe Break Evento geralmente feito no intervalo ou após reuniões ou palestras 1 para 35 convidados
Buffet frio Servido em modo self-service 1 para 25 convidados
Coquetel  Evento caracterizado por comidas mais fáceis de manusear, muitas vezes dispensando o uso de pratos e talheres 1 para 20 convidados
Coquetel Com buffet ou prato quente 1 para 12 convidados
Mesa de frios e patês Servido em modo self-service 1 para 25 convidados
Queijo e vinho Servido pelo garçom de bebidas 1 para 25 convidados
Formatura e casamentos Eventos caracterizados por variados tipos de bebidas e alimentos 1 para 15 convidados
Eventos simples com salgados/doces/bebidas Eventos menores e mais sociais com uma variedade menor de bebidas e comidas

1 para 20 convidados

Com esses dados base você já consegue planejas seu próximo evento! Mas ainda temos algumas dicas caso você queira economizar e conseguir bons profissionais.

 

Dica para economizar

O preço para um serviço de garçom pode variar de R$80,00 a R$150,00 considerando 4 a 6 horas de serviço. Caso você esteja planejando um coquetel com frios para 100 convidados, por exemplo, seus custos podem chegar a R$750,00.

E caso você queira economizar sem deixar a qualidade do seu evento cair, pode separar algumas bandejas de salgados ou frios e colocá-las sobre as mesas, e pedir para os garçons repô-las frequentemente. Pode também criar uma mesa para as bebidas e deixar 1-2 profissionais focados em servir os convidados a partir daquele posto.

 Garçons e Copeiras

Como encontrar bons profissionais pra me atender?

É comum chamarmos aqueles garçons que já conhecemos ou que nos indicaram. Apesar de ser mais cômodo, não significa que o serviço será de primeira qualidade.

Recomendamos que você faça uma pesquisa também na internet, nas mídias sociais à procura de profissionais que buscam mostrar seu serviço para mais pessoas, que estão antenados e atualizados, isso significa muito sobre a qualidade de seus serviços.

Existem diversos sites que possuem avaliação dos profissionais para que você possa saber a respeito de sua reputação com os clientes.

Se você está buscando por serviços de garçons e copeiras no Espírito Santo, por que não começar dando uma olhada nas melhores opções desses profissionais que temos aqui na trampeii?

 

Como encontrar mais profissionais relacionados a eventos?

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46 Respostas

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Leonardo
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Francielle Dassier
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maio 11, 2020

Que artigo esclarecedor!
Muito bacana!

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